吃完福記肉圓之後,又拿起地圖看了半天,試圖要找出安平區的去向。
話說女人真的是一個很奇妙的動物,我們拿地圖的時候看得頭頭是道,一轉到真正的馬路上,卻又有點難分哪條路是哪條路,地圖轉了半天,人也跟著轉了好幾個方向,地圖跟路還是八竿子打不著的兩個東西。
[ 是問路的時候了。]我說。
便利商店的小胖妹,謝謝你熱心的指引,但是坦白說,你講的我們完全聽不懂,這跟你的國語腔調詭異無關,完全是因為你跟我們一樣不太清楚東南西北。(註:並不是所有的都女人搞不清楚東南西北,請大家不要誤會,若遇到超級會認路的女中豪傑,我也是會鼓掌跪拜的。)
因為剛吃完莉莉水果店跟福記肉圓,我跟樟腦丸一整個飽到無法正常走路,而且又找不到路與公車站牌,加上地圖上看起來安平區離我們所在的地方還蠻近的,兩人天真的以為大概不到一小時就可以走到,所以便決定放棄問路的行徑,直接朝著我們認為是安平區的方向前進。
我們一邊聊天一邊欣賞路邊的古蹟們,中途經過孔廟還進去拍了很多照片,覺得整個台南給人的感覺又安適又舒爽(雖然有點過熱),跟台北那種烏煙瘴氣又冷漠的感覺完全不一樣。
走著走著,天黑了,星星出來了,啊!真是閃亮啊!我們一邊欣賞由淺藍變成深藍又變成黑色的天空......,不對!為什麼走到天都黑了還沒看到安平區的鬼影子?已經走了超過一個小時,雖然公車站牌是遇過兩三個,但是公車怎麼沒見到半台?我的腳也痠了口也渴了,吃下去的東西幾乎都消化的差不多了,走了一整天,真是有點走不動了。
此時眼前出現一個閃亮潔淨的站牌,眼看前方的路越來越黑人煙稀少,我們當下就決定等個公車。
公車等了二十分鐘,連台腳踏車的鬼影都沒看到,更別說公車。想要轉搭計程車,連計程車都難找(詳情請參照前文遊台南小故事),我們苦等了快半個小時,不容易有台小黃賞臉讓我們搭乘。
我們兩人直接跟司機先生說要去吃周氏蝦捲,司機先生操著極度難辨認的國語說有這麼好吃嗎?然後一邊把我們運到周氏。到達目的地的時候我真的覺得還好我們有搭計程車,因為,因為,因為如果我們堅持要走路到的話,大概還要再走一個小時吧......
周氏好像不只一家,我們去的那家位在運河旁邊大馬路上,店門有點像呈現三角,一邊是點餐的櫃檯一邊是禁入的門口,裝潢還算高級,雖然賣得是小吃類但是裝潢像餐廳。
櫃台旁邊牆上貼滿介紹跟國宴時使用他們哪一道菜色,我就是誤信了牆上說的 [推薦菜有擔仔麵跟白北魚羹] 這段話才點了可怕的白北魚羹,至今還是逢人便說這道菜有多可怕。
大門口,隔天白天去補拍的,因為第一天吃的時候已經天黑了,甚麼都看不到。
排隊的人雖然很多,但是櫃檯處理速度還算快,我跟樟腦丸其實肚子並沒有很餓,但是千里迢迢還花了計程車錢,當然要把招牌菜吃一輪。
蝦捲是不可少的,擔仔麵也非吃不可,還有牆上推薦的白北魚羹(恨!),兩個人點了這三道後大概兩分鐘就端著盤子去找座位,一樓當時已經坐滿了,所以我們就厚顏無恥的爬上二樓。
二樓的空間設計有點奇怪,有左右兩個樓梯可以上去,上去之後卻是同一個空間,但是同一個空間又隔開來,你看得到我我看得到你但是要相通還要走到另外一邊。
好,這不是重點,我一坐下便抓起筷子掰開朝向擔仔麵進攻,喔喔喔喔喔喔!!擔仔麵看起來其貌不揚顏色晦暗,但是吃起來怎麼能如此爽口有勁兒啊!麵條上鋪著一隻剝殼的蝦(雖然不大也不小就是了)和兩片白切豬肉(樟腦丸說很乾但是我沒吃),醬汁顏色很深但是並不會太鹹,配麵條剛剛好。
麵條看起來普普通通但是一點都不像外面的油麵軟軟爛爛的,嚼起來有點彈舌,我吃了幾口之後幾乎是聲淚俱下的跟樟腦丸說:這麵條真得好好吃啊~~!!
貌不驚人但是超級好吃的擔仔麵
因為麵條讓我感受到一種樸實的驚喜,所以對蝦捲跟白北魚羹也抱著很大的期望。
我先對蝦捲下手,蝦捲長度大概十公分左右(或更短),粗度約直徑兩公分,算是蠻大的一個,一盤有兩條,對切成四份,樟腦丸說跟台北的蝦捲最大不同就是裡面真的吃到整隻蝦子,我深表同意,觀察了一會兒便喜孜孜咬下去。
恩,外皮跟淡水蝦捲不同,淡水蝦捲是用餛飩皮裹上一點點蝦醬去炸,過沒兩下子就軟了,要現吃,而且吃的是皮不是餡。周氏蝦捲則是大量的餡去裹粉炸,厲害的是,我們隔了蠻久才吃,但是外皮還是脆的,也真的吃到了整隻蝦子(雖然是未成年的小蝦),沾醬味道也不錯。
但是大概我對他抱著太大期待,覺得並沒有很好吃,或是該說,好吃,但是並沒有特別突出,就像一個漂亮但平凡的女人,一轉頭就會被忘記的長相,找不出哪個特別的地方,鮮度也夠脆度也夠鹹度也夠,但是就是說不出它哪裡有非吃不可的地方。
蝦捲裡面的整隻未成年小蝦
懷著遺憾的心情,我舀了一勺白北魚羹,這才是噩夢的開始。
不知道是不是南部人煮羹習慣加一整包的太白粉,羹湯跟我想像中的液狀完全不一樣,簡直就是半凝固狀態,湯汁呈現一種乳白色,我只喝了一口,覺得像在吃羹,而且一點都不解渴,推測應該是味精加很多。
我一口後便放棄了湯,改吃裡面的白北魚羹,也是個可怕的遭遇,不知道是不是因為 吃習慣加了大量魚漿的魚羹(寒酸的台北人啊),一咬下魚肉多魚漿少的魚羹,只覺得滿口魚腥味,而且還隱隱有吃到刺的感覺(雖然說並沒有魚刺)。
我猜可能是店家為了保持魚肉的口感,沒有把魚漿打得太爛吧?但是真的吃的很怕,也是只吃了一塊就放棄,後來我跟樟腦丸就默默的將擔仔麵和蝦捲吃完,但是白北魚羹實在是難以下嚥,只好很慚愧的任由他一人留在桌面上。(為了浪費時間一直懺悔中)
可怕至極的超黏稠白北魚羹
飯後因為看到旁邊有一個像吉野家自助收拾碗筷的櫃子,所以我們就將盤子廚餘甚麼都丟到那邊,然後默默得離開了。本來還想要沿著運河走到安平區老街那邊吃個夜市(去一趟台南像養豬),但是走了沒一會兒蚊子好多,而且感覺起來又是一個永無止境的路(台南真的很大!台北俗整個就被整得很慘,一直自以為走一下就可以走到),所以沒多久便打電話給小黃司機吳先生,打道回市區了。
地址:台南市安平區安平路730號
電話:06 - 2801304
- 5月 29 週二 200721:50
[台南豬] 周氏蝦捲
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