鼎王剛開張的時候，樟腦丸就一直念念不忘想去吃，可惜鼎王是王字輩的，不是那麼隨便可以訂到位子，雖然之前貢丸湯跟我說過，他們一票新竹戰友是直接殺到店裡買湯頭回家開轟趴，不過當我向樟腦丸獻策的時候，她卻說這樣一個人回家吃，一點氣氛都沒有，所以鼎王麻辣鍋之行一直處在鏡花水月的狀態。
隨著天氣一天天變冷，樟腦丸提起麻辣鍋的次數也越來越多，我這才發現，這位陪著我一起在美食圈越吃越胖的好戰友，是真的很喜歡吃麻辣鍋！念在她之前陪我去吃了無數次燒肉都沒有抱怨過的份上，我當然也要二話不說陪她去吃麻辣鍋，當下就拍著胸膛要她去訂位。
因為鼎王實在太難訂位了，所以我們決定先訂個一般的店讓樟腦丸解解饞，鼎王則隨機應變，根據我們的判斷，等個一年半載熱潮過了之後，只要鼎王不倒，應該就不會那麼難訂位了。
樟腦丸這次備選方案有兩個，一個是東區的MK，一個是公館的馬辣。
MK我第一次去吃的時候雖然也是驚喜連連，不過後來幾次都吃得一臉大便，除了每次都餓著肚子從六點等到八點（實在是很難訂位啊），蝦子螃蟹也越來越小隻，跟第一次去吃時還以為誤闖北海道的感覺差很多。
至於馬辣我以前沒吃過，所以這次便決定吃吃看馬辣。
這次我們運氣莫名的好，大概六點十五到達店門，本來我們已經有等到八點才能進門的心理準備（因為又訂不到位了），沒想到門口的服務生卻很乾脆地說有兩個人的位子，進去之後看到座位只有半滿，一瞬間忽然有種為什麼會蠢到訂不到位的憤怒。不過當我們坐定後，卻聽到服務生已經在門口告訴後面排隊的人，要等到八點才有位子了，只差十分鐘，卻是天堂地獄的分別啊。（攤手）
馬辣的湯頭有四種，可以擇其二搭配做成鴛鴦鍋，也可以只要麻辣湯頭做成麻辣鍋。
我因一時好奇選了膠原蛋白鍋，沒想到就是一般的白鍋，在附上五小顆看起來很像果凍的小丸子，店員說那是膠原蛋白，丟進鍋裡就會融化，但我怎麼看都覺得很像吉利丁，一點都不像菜單上寫的豬腳豬蹄等等膠質萃取物。
湯喝起來跟一般的火鍋湯也沒有不一樣，如果是膠質萃取物好歹也應該喝起來稠稠的吧？總之早知道膠原蛋白鍋這麼若我就該選精力蔬菜鍋，好歹還可以健康一下。
麻辣湯頭裡面很有趣，有幾顆載浮載沉的黑棗之類的東西，有的圓有的長，還有幾顆橘紅色的枸杞跟一些白白的蓮子（我猜的啦，沒吃也不知道那些到底是甚麼），湯頭本身則是艷麗絕倫的暗鮮紅色，隨著大火猛煮，沒一會兒就咕嘟嘟的直冒泡。
麻辣湯頭的味道出乎我意料的好，辣而不麻，麻而不嗆，嘴巴雖然感覺得到，食道跟肚子卻沒甚麼特別不舒服的感覺，只是樟腦丸逞強吃了好幾片沾滿辣油的白菜，結果差點把自己嗆死。
不過重口味的人可能會覺得不夠爽，哈哈。
以前我吃麻辣鍋都要放一小碗醬料在旁邊，裡面含大量白醋，所有鍋裡撈出來的東西都要用醬汁洗一洗，降低入肚後的傷害，不過馬辣的湯頭口感溫潤，我的醬汁幾乎無用武之地，所有的料起鍋後都直接往肚子送。
馬辣的價位不知道是原本就比較高還是後來有調漲，四三九加一成服務費，一個人大概也要吃到四百八左右，以吃到飽來說不算便宜，不過從湯頭到食材都蠻用心的，至少我吃的東西都還算滿意。
服務生雖然看起來都有點忙，但是我們這桌加湯點菜啥得都蠻快的，態度也不錯，與網路上看到的服務很差的評語相比倒是還好。不過，雖然不差，也沒有特別好就是了。
肉片不放在冰櫃遊自由取用，而是用點的，一次可以先點三種，之後要吃再加點。我們先點了豬梅花片，霜降牛跟安格斯黑牛肉片。
豬肉有點太厚，要刷到熟都有點太硬，不過另外兩種牛肉都很嫩，尤其是那個安格斯黑牛肉片，刷兩下就著熱氣吃真是太過癮了。
肉片都是擺在黑色和式塑膠盒中送來，看起來很精緻，不過一份好少，梅花豬跟雙降大概有七八片，安格斯黑牛只有三片，後還我們只顧著狂吃大腸都忘了再點肉片，扼腕！
以下是我們當日吃的東西，按照順時鐘方向說明：
1.鍋底的鴨血與豆腐：樟腦丸竟然不吃鴨血，真是錯過人間一大美味。馬辣的鴨血很大塊也很嫩，咬下去還會微微濺汁，搭配辣辣的湯頭很棒，後來請服務生加鍋底的時候，他們也給得很大方，不過切記不要因此就吃太多鍋底，免得吃不下別的東西會痛不欲生，對，我就是這樣。
2.海參與蓮子一顆：蓮子我沒吃，趁樟腦丸不注意丟回鍋子裡了XD，海參切成約3X2大小，稍微燙一下就很好吃了，因為海參不吸水，所以不會吸太多辣油，是我的最愛，但是有點太軟，不知道是不新鮮還是我煮太久。
3.豬血糕，俗稱米雪：大小跟海參差不多，但這鬼東西我不吃，無從判斷，這是我從樟腦丸碗裡借來拍照的，看她吃了一塊又一塊，應該是很好吃吧！
4.燕餃，排骨酥跟雞腳筋：燕餃就是一般的燕餃，不管放到哪種鍋子裡都很好吃。排骨酥骨頭好多肉好少，咬起來硬幫幫，我只吃一塊就沒吃了。雞腳筋還不賴，不會臭臭的，以前吃過臭臭的豬腳筋，差點連上星期的飯都吐出來。
5.鴨血特寫：看我吃了多少鴨血，還可以拍特寫！真是悔之極矣，雖然說真的很好吃，但是如果少吃兩塊我就可以多嗑兩球冰淇淋了。
6.紅鍋的香菇跟牛肚：香菇是新鮮香菇，咬下去脆脆嫩嫩，我們在白鍋跟紅鍋都有放，不過這種不吸水的東西，果然還是放紅鍋比較好吃有味道。牛肚是我拿錯的，我一直覺得很好吃的原來是大腸，我還以為是牛肚，所以不小心拿了一堆，真是罪過。
7.白鍋的香菇：看起來雖然清純，不過相對也無味得多，男人不壞女人不愛，女人不任性男人不愛，以此類推，香菇不辣，我不愛。
8.豬蹄筋：好吃，ＱＱ的，這才是真正的膠原蛋白，不是那幾顆（疑似）吉利丁的膠原蛋白粒可以比的！
9.中間的豬梅花肉片：有點過老，咬起來稍嫌生硬，像第一次接客的少女，不過因為有點厚，我怕不熟，所以就讓他在鍋子裡多待了一會兒。吃個麻辣鍋都可以遇到兩難的難題，人生真是艱辛。
1.蒟蒻：一開始想說要裝個健康，吃點低熱量的東西，不過吃兩個後就破功，再也沒有拿過他，要不是有照片，根本忘了有吃過這種佔肚子空間的鬼玩意兒。
2.大腸：
當日發燒主打星！大腸是斜切，在紅鍋裡煮個幾分鐘，煮到渾身發軟（我是說大腸），接著沾上辣湯頭，再沾一點我的控式醬汁，又辣又麻又酸，真是好吃到不行，啪機啪幾的就吃了一堆，樟腦丸說大腸又貴又好吃，去吃到飽的時候狂吃大腸非常划算！
3.旗魚片：放白鍋的魚片，很健康也很好吃，而且蠻新鮮的，我習慣大口一張解決，樟腦丸則是夾成小塊沾醬油，感覺也蠻好吃的。
4.又是大腸：我愛大腸。
5.豆包：豆包也很好吃，不過因為他是炸的，所以如果在紅鍋裡泡太久，會吸很多油，變得非常辣，要小心。對，我被辣到。
6.安格斯黑牛：我一直懷疑我記錯名字，不過總之就是一個安開頭的甚麼黑牛就對了。好吃，好吃，好吃啊！！！
7.杏鮑菇：脆脆的，很香甜，我個人比較喜歡用白鍋煮，才吃得到菇的甜味。
8.霜降牛肉片：很嫩很好吃，不過油花分布感覺還好。（迷之聲：妳知道這是吃到飽嗎？還油花咧！）
9.中間的雞腿肉丁：出乎意料得好吃，因為已經去骨了，所以不會有不熟的狀況發生，吃的時候覺得很適合夾土司。
1.湯頭：純粹只是想表達那種鍋中空無一物的空虛。
2.前面出現過的雞腿丁肉：照片不夠，充個場面。
3.前面出現過的梅花豬：理由同上。
4.長相愚蠢的鑫鑫腸：實在不懂有甚麼好吃的，跟米雪一樣從樟腦丸碗裡借過來拍照的。
5.吃光才想到要拍照的科學麵渣：因為最後才下，鹹的要死。我不懂為什麼湯頭會越來越鹹，越來越不辣？是麻辣鍋界七大不可思議嗎？
6......我叫不出名字：總之就是一顆小小的，外面是魚漿的口感，裡面是起司口味的奶油，蠻好吃的，不過咬開爆漿的那一瞬間，嘴巴會燒毀，裡面超燙的。
7.哈密瓜：馬辣有一個冰櫃，裡面放了甜品跟水果，當天的水果我記得的有西瓜切片，芭樂切片，小番茄夾蜜餞，這個哈密瓜剛送進冰櫃，我就率先搶到兩塊，然後要再去幫樟腦丸拿的時候就已經沒了，大概因為賣相跟口味都好吧。
8.黑森林蛋糕：這個蛋糕是樟腦丸吃的，我吃的是起司蛋糕，蛋糕大小約4X2的三角形，不大，但是還蠻好吃的，起司蛋糕我去拿了兩次，但是兩次都急吼吼得吃掉才想到忘了拍照，想去冰櫃拍的時後發現已經被拿完了，哈哈。
9.中間的冰淇淋甜筒：馬辣的冰淇淋有兩種，一個是廣告打很兇的亨格打死，不過因為我上次在樂也吃燒肉的時候被亨格打死傷害了（怎麼能這麼難吃，香料味超重，還打死挖不起來的硬！），所以選擇了另外一種莫凡彼冰淇淋（在此之前根本沒聽過，哈）。
天啊，真是太好吃了，口味又特別，我一開始怕不好吃，所以每種口味只刮大概一口的量，拿了提拉米蘇，楓糖核桃，特選香草，法式焦糖布丁四種口味，天啊，天啊，好好吃，好香濃，好特別。
提拉米蘇裡的小麵包屑真的有濕潤的白酒味，特選香草看的到一顆顆細小的香草籽粉，楓糖核桃的口感不必說了，焦糖布丁又濃又甜真讚。吃完這四小口，馬上又去挖兩球來啃。
最後全部吃完的時候，樟腦丸又去拿了一個甜筒餅乾舀了最後兩球，我因為已經撐到肚子快爆開了，所以就懇求她把甜筒的最下面分我吃，過個乾癮，好人樟腦丸當然不會拒絕我啦！
甜筒餅乾也很脆很香甜，算是我在馬辣吃到最正點的東西。（其他東西也很讚啦，只不過冰淇淋更讚！）
馬辣讓我覺得很過癮的地方，是因為它提供很多不同口感的餐點，讓我這種同一種口味不能吃太多的人，可以這個吃吃那個吃吃，麻辣鍋吃膩了就去啃水果，接著又吃點鍋，又去啃冰淇淋，再吃點鍋，再去拿個蛋糕，再吃點鍋，覺得這樣吃下來還蠻爽的，加上食材品質有一定水準，因此雖然比較貴，我個人還是覺得值得。
備註一：本人醬料成份：醬油一湯匙，白醋兩湯匙，蒜泥一湯匙，蔥末一湯匙，以上。據說是非常詭異的醬料，不過我不管吃燒肉還是麻辣鍋都是配這種醬，哈哈。
備註二：大概因為冷熱胡亂混合吃，我一走出馬辣就感到肚子劇痛，痛得我幾乎想躺在地上抽筋，後來只好揪著肚子去找洗手間，狂拉了一個晚上。馬辣的食材吃起來都蠻新鮮的，所以我認為應該是我自己腸胃太久沒吃麻辣鍋（應該有快兩年沒吃了吧），所以一口氣吃這麼多東西，腸胃受到驚嚇了，哈哈。感謝捷運站有廁所，恩，大家應該聽懂了？
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