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在兩三個星期內連續吃了好幾次爭鮮後，我終於從壽司幻境中活轉過來，開始認真考慮其他食物。

星期四那天是好玩伴樟腦丸的生日，我因為恰逢失業，也買不起甚麼禮物(輟泣)，只好很無恥得跟樟腦丸說請她吃頓飯抵帳，還很厚臉皮的規定要吃好吃又便宜的。

因為我們兩個很早前就已經在商量很想吃燒肉這件事情，所以沒甚麼爭辯的，燒肉就此定案，我想，既然請人家吃飯，當然是吃人家想吃的，就很理所當然的把決定去哪裡吃的重責大任交給樟腦丸。

星期五晚上我們倆碰面，樟腦丸就很興奮的說，根據她打聽來的消息，牛角很好吃，而且也不貴。

我當下就軟倒在地，多年前吃過牛角的記憶猶新，只記得又貴又沒多好吃，墊墊皮包裡短小輕薄的一千塊，覺得無論如何是吃不飽的，忽然覺得徬徨了起來。樟腦丸聽到我一路靠夭，趕緊安慰我，說據說中山站的牛角比東區的好吃(我當年就是吃東區的)，而且我們可以不要在牛角吃到飽，吃個味道就好，出來再去覓食。

這麼貼心的壽星，有沒有見過?大家學著點。

我們兩個從台北車站步行過去，沿著中山北路走，過了南京東路(還是南京西?我搞不清楚)後沒多久便見到牛角，這家牛角的門作得霧霧的，感覺還蠻像色情理容院XD，進去後櫃檯黑黑的，服務生小姐先生們倒是都很有精神，穿得也很整齊乾淨。

我們被帶到二樓，二樓都是一格一格開放小包廂，我很喜歡，因為這樣不會看到別人，別人也不會看到我們，加上包廂會有點回音，講話也不需要太用力。

我打開菜單的時候著實嚇了一跳，樟腦丸的朋友大概是有錢人，竟然會說牛角不貴，可是菜單上明明白白寫著，一份牛五花一百二，一份豬五花一百，一份大腸一百一，一份菲力一百二，這哪裡不貴?(哭叫)

一開始我們就點了上列這四樣，岩鹽菲力先來，我數了一下，恩，一百二十塊大洋六片薄薄的菲力(倒)。

因為很貴，所以我們兩人再也不敢像去燒烤吃到飽一樣把盤子鋪得滿滿的亂烤，然後烤焦了就丟掉，而是一人夾一片，像顧老祖宗一樣，不時的翻面，灑鹽，還用鐵夾子幫肉按摩，放到中間怕火太大烤焦了，放到旁邊怕火太小烤不熟，真的是拿著放捏壞，含著怕化掉啊。

第一片肉烤好後，我們各自夾到盤子裡，再加點鹽巴，然後珍惜萬分的吃進嘴哩，喔喔喔，不愧是一片二十塊的菲力，在加上我們戰戰兢兢的小心伺候，肉質軟嫩，烤的嬌嫩爽口，配上粗鹽豪邁的鹹味，ㄆㄧㄚ機ㄆㄧㄚ機的嚼勁，真是令人再三回味無窮啊。

唯一的遺憾，就是，烤了五分鐘，成果卻是小小一口就沒了。(囧)

吃完六片菲力，換蒜味牛五花。這是我整晚的最愛，後來我們兩人又加點了一盤蒜味牛五花，又是個一盤六片就是了。

我先把肉片上大量的蒜末攪和到肉片上，然後再珍惜的將兩片肉夾到烤盤上，繼續跟樟腦丸玩著伺候肉片的遊戲。牛五花應該就是傳說中的肥牛吧?均勻的油花，搭配上蒜末遇熱傳出來的香味，真是太誘人了。

終於烤好後，放入嘴中，喔喔喔!比菲力更軟嫩，更香甜，而且蒜末的口味比岩鹽更好吃，我差點就捨不得把肉吞下去了!

至於豬五花，我們點的是薑汁口味，坦白說我沒有很喜歡，不過樟腦丸很欣賞，但是豬五花實在太肥了，還沒烤的時候還看的到一點點紅紅的瘦肉，但是一烤下去，整片都變成肥肉，雖然也是很好吃，又軟又滑，肥肉的油被烤乾了後又很香脆，但是我吃起來，總會想起自己肚腹肥肉，不免有點相煎何太急的惆悵......

豬大腸更是極品啦~這道樟腦丸說她還是喜歡滷的，不過我覺得烤的有焦香味更讚，不過因為我們點的是味增口味的，有點鹹，我們把所有的味增都塗在鐵板上，導致後來再加點的牛五花也都有味增的味道，是一大失策。

大腸切成一口大小，放在烤網上翻烤個五六分鐘全熟就可以吃了，其實烤大腸有點難，因為烤太久很老會很難嚼爛，但是沒烤熟又很噁心，我因為本身喜歡吃硬的東西，所以乾脆都給他烤到變成橡皮筋再慢慢嚼到爛，不過樟腦丸一直在哀嚎好硬喔還蠻好笑的。

在進食的過程中，服務生大概來幫我們換了五六次網子，不知道是大家都很容易把網子弄焦還是我們兩個特別詭異，不過覺得蠻妙的是，他們的網子很容易焦，可是食物不太容易焦，不知道是因為我們兩個有特別照顧烤物，還是他們的網子材質特殊就是了。

服務生態度很好，長得也都很好看，我吃得心滿意足，看得賞心悅目，付帳的時候樟腦丸還拿出一張網路上下載的折價券，可以折價百分之五，這麼貼心的壽星，真的是打著燈籠也找不到了。

不過付帳的時候還是受到小小驚嚇，因為我們只吃了五盤，而且每盤都小不隆咚的，竟然就已經吃到六百九，打完折還要六百六，雖然錢並沒有很多，但是重點是我們並沒有吃到甚麼，要不是我一開始先拿了一杯珍珠奶茶給樟腦丸墊胃，樟腦丸說不定會哭鬧著說沒吃飽不肯離去......

好啦，我開玩笑的，這麼有寬宏大量的壽星，真是太少見了。

附帶一提，樟腦丸的朋友還有推薦石鍋拌飯跟味增湯，不過我現階段時在太窮了，也只能等找到工作再去大吃特吃了(哭)。

牛角日式炭火燒肉中山店
地址：台北市中山區中山北路二段32號之1
電話：02-2567-0202