因為經常跟朋友約在台北車站附近,所以控制狂走站前k mall大樓就像走我家廚房一樣,熟門熟路。

話說胡椒廚房據說已經開張很久了,但是之前控制狂都沒注意到它的存在,當然這跟控制狂的視力一點關係都沒有,只能說他地處偏僻,招牌又不明顯,每次不是沒有路過就是路過沒看到,要不是那天有人站在那邊發傳單,控制狂八成又會再次錯過它。

那次會在肚子極度飢餓之下注意到它也是一種緣分,只因一個錯身忘了上電梯,只好認命地再度返身尋找電梯(話說我不得不抱怨一下k mall這棟建築的設計,根本是存心要讓人錯過電梯!)就在控制狂即將到達電梯的前一秒鐘,才發現胡椒廚房的招牌,老闆用一種近乎飢渴的眼光看著我們,嘴裡含羞帶怯又十分期待的說問我們幾個人,控制狂站在門口隨意翻了翻菜單,嗯,有漢堡肉,看起來是還蠻好吃的啦,但是,吃起來怎麼樣根本沒人跟我掛保證啊!想起之前在YMCA樓下那家控制狂忘了名字的餐廳吃的漢堡肉,還是有人推薦的,怎麼可以難吃成那樣,絞肉乾硬的都可以拿去補牙了,啊這不是重點,重點是最後控制狂終於還是抵擋不了老闆期待的眼神被抓進店裡了。

服務生小妞長得雖然可愛,不過招呼稍嫌生硬,但是至少還算真實誠懇啦,本來她要帶我們到一個廁所前面的位置,我看那位置又小又擠跟隔壁又離的好近,還是聽雨軒的好鄰居,實在不是進食的好地方,所以就直接跟服務生小妞懇求換位子,小妞雖然稍微有點錯愕,不過還是從善如流,因次我們就換到了一個離聽雨軒很遠而且寬敞還有纇沙發材質的座位,控制狂當下就非常滿意,也不枉要求換座位的行為被譏笑很像歐巴桑了。

因為跟同行的朋友都已經飢腸轆轆,所以兩人二話說拿起菜單就準備下刀,架式毫不手軟,歷經一番荷包與腸胃的掙扎,控制狂點了一份漢堡肉套餐(正式名稱已經不記得了,總之有漢堡肉跟白飯跟飲料),同行友人則點了一份咖哩雞肉飯(正式名稱一樣不記得,總之有雞肉薄片跟咖哩飯),點餐的時候服務生小妞兒問我要什麼飲料,我用嗷嗷待哺的眼神看著她說,我不想喝飲料但是我想要很多豆芽菜,小妞兒用一種很想笑但是又不能笑的古怪表情看著控制狂,看似很隨便地答應後便離去了。

等了一陣子(因為一直在聊天所以不記得到底等了多久,不過應該沒有很久吧?)雞肉咖哩飯來了,胡椒廚房用的都是鐵板,因為來的時候還滋滋滋地作響,所以店家很貼心的用一張長紙條圍住鐵板周圍(鐵板跟小時後吃的鐵板燒不一樣,是規則的圓形,所以圍起來不會有死角),中央隆起一座白飯山,咖哩粉則是包在山中,白飯山的周圍是切成薄片的雞肉片,看起來是煙燻過的,服務生小妞兒諄諄教誨我們要把白飯跟雞肉拌勻再一起吃,把飯拌開後才知道原來中間藏了咖哩粉跟油(不知道什麼油就是了),因此拌好之後整份飯就變成咖哩飯啦(好啦它應該有個很厲害的名字但是我忘記了),據同行友人的說法,實在太油膩了,導致最後幾口真的很想吐,控制狂想應該不是很好吃。

控制狂點的漢堡肉晚了一點上,來的時候也是用鐵板,旁邊圍著紙,漢堡肉上有一小駝用擠花袋擠出來的牛油,呈現極淺的咖啡色,漢堡肉旁邊是一顆賣相極佳的半熟荷包蛋,蛋白帶點焦,蛋黃則因為鐵板的煎熬而微微晃動,有估溜估溜的感覺,荷包蛋跟漢堡肉的上方則是超級無敵大量的豆芽菜,多到幾乎要溢出紙片圍出的範圍,控制狂一看到就笑了出來,連自己都不知道是因為欣喜若狂還是因為那情境實在太好笑了。

拿出食器,控制狂先從豆芽菜下手,豆芽菜上有些黑胡椒醬,拌入還在加熱的豆芽菜中,味道還不賴,挺下飯。接著我將漢飽肉上面的牛油整駝拿到旁邊的衛生紙上(直接給紅牌驅逐出場),接著切下漢堡肉的一角,小心翼翼的咬下一口......

喔!!!好吃耶~口感軟嫩,卻又不會沒有嚼勁,不咬的時候不會乾到散開,咬了之後又有點入口即化,顯然肥肉跟瘦肉的比例剛剛好,因為把牛油拿掉了,所以也不會很腥,沾上一些旁邊所附送的黑胡椒牛肉醬汁,一樣非常下飯,但是又不會太鹹,大概可稱之為控制狂在台灣吃過最好吃的漢堡肉了吧,台灣的漢堡肉老是給我一種不道地的感覺,好像一顆過大過乾的獅子頭,但是胡椒廚房的獅子頭...不,是漢堡肉,算是跟我想像中的漢堡肉比較相似,雖然並不大,不過如果是套餐,連白飯跟豆芽菜一起吞下肚,一般女孩子應該還是吃不完,所以其實可以單點。

價錢方面,控制狂的漢堡肉套餐兩百二加上服務費五啪兩百三左右,算是一般,不過有個缺點就是,後來客人一多,大嗓門的台灣人又開始譏哩挖拉聊天,實在有點吵XD。

有機會路過的人可以去吃吃看,控制狂算是蠻推薦的啦! 

地址:台北市中正區忠孝西路一段50號2樓
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